Akademie für Lebensmitteltransport / 09-10-20

Warum haben unsere Boxen eine verstellbare Belüftung?

ScanBox Ventilation

Die einfache Antwort ist Feuchtigkeitskontrolle! Denken Sie an eine Mahlzeit, die aus Kartoffelpüree und frittierten Speisen wie Fisch oder Huhn besteht. Weltweit sind diese Mahlzeiten Klassiker, aber damit sie bis zum Servieren frisch bleiben, benötigen sie alle völlig unterschiedliche Bedingungen – Temperatur, Haltezeit und Feuchtigkeit. Unsere Produkte und Lösungen geben jedem Betrieb die Möglichkeit, jedes dieser Lebensmittel zu halten und zu transportieren und gleichzeitig alle seine individuell einzigartigen Bedingungen zu erfüllen.

First, control the temperature with our digital display. Second, our well insulated boxes keep the food hot Kontrollieren Sie zunächst die Temperatur mit unserer Digitalanzeige. Zweitens halten unsere gut isolierten Boxen das Essen lange warm und kalt. Drittens kann die verstellbare Türöffnung teilweise oder vollständig geöffnet oder geschlossen werden, um die Feuchtigkeit herauszulassen oder sie im Fach zu halten. Die meisten traditionellen Hot Boxen haben nur eine eingestellte Belüftung, also weniger Kontrolle über die Lebensmittelqualität. Schließlich ist nicht jedes heiße (oder kalte) Lebensmittel gleich zu behandeln! Deshalb haben wir Lösungen mit zwei oder sogar drei heißen oder kalten Fächern in derselben Box.