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Scanbox

Sicheres und geschütztes Esserlebnis in der Schule

Sorgfalt und Qualität in Schulküchen

Die Sicherstellung, dass Schüler täglich nahrhafte und köstliche Mahlzeiten erhalten, ist entscheidend für ihr Wohlbefinden und ihre Leistungsfähigkeit während eines anstrengenden Schultags. Das Küchenpersonal spielt eine entscheidende Rolle, indem es täglich große Mengen an Speisen mit Effizienz und Sorgfalt zubereitet und serviert. Oft müssen Mahlzeiten weit im Voraus zubereitet und bei der richtigen Temperatur gehalten werden, um sowohl Geschmack als auch Nährstoffe zu bewahren.

Optimierte Speisenlogistik

ScanBox bietet zuverlässige und flexible Lösungen für den Speisentransport sowie die Warm- und Kalthaltung, um den täglichen Betrieb in Schulküchen zu erleichtern. Unsere Produkte sind darauf ausgelegt, effiziente Arbeitsabläufe zu schaffen und sicherzustellen, dass Speisen stets die richtige Temperatur behalten – unabhängig davon, ob sie sofort serviert oder zwischen Standorten transportiert werden. Mit unseren Lösungen kann das Küchenpersonal Speisen auf der gewünschten Temperatur halten und einen sicheren Transport zwischen Zentralküchen und Servierbereichen gewährleisten, wodurch die Qualität der Speisen während des gesamten Prozesses erhalten bleibt.

Vorteile mit ScanBox

Optimale Temperaturkontrolle

Halten Sie Lebensmittel von der Zubereitung bis zum Servieren warm oder kalt und bewahren Sie die Qualität in jeder Phase.

Effiziente Logistik

Unsere Lösungen vereinfachen Transport und Lagerung, sparen Zeit und reduzieren den Stress für das Küchenpersonal.

Ergonomisches Design

Unsere ergonomischen Produkte verringern unnötiges Heben und Handling, verbessern das Arbeitsumfeld und reduzieren die körperliche Belastung des Personals.

"Jetzt können wir sicher sein, dass die Speisen die richtige Temperatur halten."

Küchenchef der Nordenberg-Schule in Schweden

Funktionen, die den Unterschied machen

Unsere Boxen sind benutzerfreundlich und leicht zu manövrieren, optimieren den Küchenbetrieb und sparen Zeit. Zusätzlich haben wir intelligente Funktionen entwickelt, um tägliche Aufgaben weiter zu erleichtern.

  • Einfache Temperaturkontrolle: Stellt sicher, dass Speisen während des Transports frisch und sicher bleiben.
  • Inspektionsfenster: Ermöglicht eine schnelle Sichtkontrolle des Inhalts, ohne die Tür zu öffnen, wodurch Zeit und Energie gespart werden.
  • Einzigartiger Verschlussmechanismus: Ermöglicht ein einfaches Öffnen und Schließen der Boxen, ohne Behälter abstellen zu müssen.

Richtige Temperatur an der Nordenberg-Schule

Die Großküche der Nordenberg-Schule in Olofström nutzt ScanBox, um die Warmhaltung und Ausgabe von täglich 400 Mahlzeiten zu erleichtern. Die Gastronormbehälter werden in die beheizten Boxen gestellt, die dann in die Schulcafeteria gerollt werden, wo das Buffet serviert wird.
"Die beheizten Boxen von ScanBox ermöglichen es uns, die Logistik effizient zu verwalten, und wir können sicher sein, dass die Speisen die richtige Temperatur halten", sagt einer der Köche der Nordenberg-Schule.
 

Ergo Line

Durchdacht gestaltete Boxen für die Warm- oder Kalthaltung von Speisen und einen effizienten Transport. Ideal für Küchen mit begrenztem Platz und häufigen Lieferungen.

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