”Am besten ist, dass wir unseren Bewohnern die richtigen Speisen in der richtigen Temperatur servieren können.“
Satish Dalal, Client Service Manager
Für Country Court, einen führenden Anbieter exklusiver Seniorenresidenzen im Vereinigten Königreich, ist Gastfreundschaft mehr als nur ein Service – sie ist ein grundlegendes Selbstverständnis. Wir bei ScanBox sind stolz darauf, diese Philosophie zu unterstützen, indem wir dafür sorgen, dass jede Mahlzeit mit Präzision, Qualität und Fürsorge serviert wird.
Im Castor Lodge Care Home in Peterborough – einem von zahlreichen Standorten von Country Court in Großbritannien – setzt sich das Team mit großer Leidenschaft dafür ein, den Bewohnern eine erstklassige Betreuung zu bieten. Inspiriert von der Idee, jede Residenz wie ein luxuriöses Kreuzfahrtschiff zu führen, handeln die Mitarbeitenden vorausschauend und erfüllen die Wünsche der Bewohner mit Herzlichkeit, Effizienz und einem feinen Gespür für Details.
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So tragen wir zur Verbesserung der Speisenqualität in Castor Lodge bei
“Wir lagern alle Speisen in den ScanBox-Transportwagen. Sie halten zuverlässig die richtige Temperatur, und dank ihrer ausgezeichneten Manövrierbarkeit bleibt die Präsentation der Gerichte exakt so erhalten, wie wir sie angerichtet haben“, sagt Chris Beeby, Küchenchef in der Castor Lodge.
“Sie heizen schnell auf, sind äußerst zuverlässig und bieten eine präzise Temperaturkontrolle – genau das, was Köche sich wünschen!“
Chris betont vor allem zwei Dinge: gleichbleibende Qualität und volle Kontrolle. Diese Faktoren sind entscheidend, damit jede Mahlzeit so serviert werden kann, wie sie gedacht ist – heiß, frisch und ansprechend.
Steven, Hospitality Operations Manager bei Country Court, ist verantwortlich für alle Abläufe – von der Küche über die Hauswirtschaft bis hin zum Empfangsbereich. Sein Ziel: das hohe Ansehen von Country Court durch exzellente Gastfreundschaft weiter zu stärken.
“ScanBox ermöglicht es uns, Speisen in höchster Qualität an unsere Bewohner zu liefern“, erklärt Steven. “Von der ersten Bestellung bis zur Umsetzung lief alles reibungslos – das hat unseren Alltag deutlich erleichtert.“
Seit der Einführung der ScanBox-Lösungen in der Castor Lodge konnte sowohl die Effizienz der Abläufe als auch die Zufriedenheit der Bewohner spürbar gesteigert werden. Laut Steven hat das Feedback zur Speisenqualität ein neues Niveau erreicht – ein klares Zeichen für die Zuverlässigkeit des Systems und seinen positiven Einfluss auf die tägliche Arbeit.
”Ich kann ScanBox jedem Unternehmen empfehlen, das seinen Speisenservice und die Qualität auf ein neues Level heben möchte.“
Satish Dalal, Client Service Manager
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ScanBox in der Castor Lodge
Die ScanBox Banquet Line ist eine ergonomische Lösung, die für GN2/1-Standardbehälter entwickelt wurde. Sie ermöglicht eine nahtlose Verteilung und Temperaturkontrolle in großflächigen Umgebungen.