Die Ergo Line Combo wurde für den sicheren Transport und die Aufbewahrung von kalten und warmen Speisen in zwei getrennten Fächern entwickelt. Die Box basiert auf der ScanBox ExP-Konstruktion, die eine optimierte Isolierleistung mit hoher Betriebssicherheit und umweltbewussten Materialentscheidungen kombiniert.
Das untere Fach ist mit einer Kompressorkühlung ausgestattet, die eine effektive Temperaturverteilung bis zu +3 °C ermöglicht. Der obere Bereich verfügt über eine Umluftheizung, die eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung bietet und Betriebstemperaturen von bis zu +90 °C erreicht. Die Temperatur und Belüftung lassen sich individuell einstellen, was eine exzellente Kontrolle der Speisenqualität gewährleistet.
Die Ergo Line Combo ist in mehreren Größen und Varianten erhältlich und bietet eine Kapazität von bis zu 12 Behältern im GN 1/1-Standard. Zur Standardausstattung gehören das digitale Steuerungssystem ScanBox Digital Control, ein Exzenterverschluss, stabile Türen, 160 mm große feststellbare Rollen, herausnehmbare U-förmige Auflageschienen mit einem Abstand von 80 mm sowie eine Ausführung in Schwarz nach RAL 9005. Der Anschluss erfolgt über eine Einphasenstromversorgung mit 220–230 V. Über eine Vielzahl an verfügbaren Optionen kann die Ausstattung bei Bedarf flexibel angepasst werden.
