Ouzi Line ist speziell für große Speisen wie Ouzi, Kabsa oder Biryani konzipiert – perfekt für Bankette oder Hochzeitsveranstaltungen, bei denen große Portionen warmgehalten werden müssen. Die Box basiert auf der ScanBox ExP-Konstruktion und kombiniert hervorragende Isolierleistung mit hoher Betriebssicherheit und einem umweltbewussten Design. Ein integriertes Umluftheizsystem sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung und erreicht bis zu 90 °C in 30 Minuten. Die Kapazität beträgt 1.700 Liter, standardmäßig mit 4 Regalböden à 1000 x 900 mm. Dank 16 Einschubschienen lässt sich die Höhe der Böden flexibel anpassen. Zusätzliche Böden sind optional erhältlich. Zur Serienausstattung gehören die ScanBox Digitalsteuerung, Exzenter-Verschluss, massive Tür, feststellbare 160 mm Rollen, herausnehmbare U-förmige Auflageschienen mit 80 mm Abstand, Farbe RAL 9005 (Schwarz), Stromversorgung 220–230 V / 1~. Das Gerät kann mit zusätzlichen Optionen individuell angepasst werden.
