Banquet Line Combo

Banquet Line Combo est conçu pour conserver et transporter des aliments chauds et froids dans deux compartiments séparés avec une capacité GN 2/1. Le caisson est conçu selon la construction ScanBox ExP, qui combine des performances d’isolation optimisées avec une fiabilité opérationnelle élevée et des choix respectueux de l’environnement. Le compartiment inférieur est équipé d’un système de refroidissement par compresseur, assurant une refroidissement efficace jusqu’à +3 °C. Le compartiment supérieur est doté d’un système de chauffe par ventilation, offrant une montée en température rapide et homogène pouvant atteindre +90 °C. La température réglable et la ventilation ajustable garantissent un contrôle optimal de la qualité des aliments. ScanBox Banquet Line Combo offre une capacité de 24 récipients au format GN 1/1. En standard, il est équipé de ScanBox Digital Control, d’une fermeture excentrique, de portes pleines, de roues verrouillables de 160 mm, de glissières en U amovibles avec un espacement de 80 mm, d’une finition noire RAL 9005, et fonctionne en 220–230 V monophasé avec prise Type F. L’équipement peut être facilement adapté selon les besoins grâce aux options supplémentaires disponibles.