Banquet Line Single

Banquet Line Single est conçu pour maintenir et transporter des plats chauds de manière simple et sûre, avec une capacité GN 2/1. Le caisson est fabriqué selon la construction ScanBox ExP, qui associe des performances d’isolation optimisées à une grande fiabilité opérationnelle et à des choix respectueux de l’environnement.

Le caisson est équipé d’un système de chauffage par ventilation assurant une montée en température rapide et une répartition homogène de la chaleur, atteignant une température de fonctionnement allant jusqu’à 90 °C en 30 minutes. La température et la ventilation réglables garantissent un excellent contrôle de la qualité des aliments. ScanBox Banquet Line Single est disponible en plusieurs dimensions, avec une capacité pouvant atteindre 32 bacs au format GN 1/1.

Il est doté d’un châssis en acier inoxydable, d’une fermeture à excentrique, d’une porte pleine, de roues verrouillables de 160 mm, de glissières en U amovibles avec un entraxe de 80 mm, d’une finition noire RAL 9005, et d’une alimentation standard 220–230 V monophasée. L’équipement peut être facilement adapté aux besoins spécifiques grâce aux options supplémentaires disponibles.