Banquet Master Single iCombi

Banquet Master iCombi Single est conçu pour accueillir et transporter les chariots de four de la série Rational iCombi. Le chariot peut être roulé directement du four dans le caisson, offrant une solution ergonomique idéale pour les opérations à grand volume. Le caisson est construit selon la technologie ScanBox ExP, associant performance d’isolation optimisée, haute fiabilité et conception durable. L’unité est équipée d’un système de chauffage par ventilation assurant une montée en température rapide et homogène pouvant atteindre +90 °C en 30 minutes. La température réglable et la ventilation ajustable garantissent un contrôle précis de la qualité des aliments. Le modèle est disponible en configurations GN 1/1 et GN 2/1, avec une capacité de 20 ou 40 plateaux. Équipement standard: ScanBox Digital Control, fermeture excentrique, porte pleine, roues verrouillables de 160 mm, finition noire RAL 9005, alimentation 220–230 V monophasé. Options supplémentaires disponibles.