Ergo Line Combo

Ergo Line Combo est conçu pour conserver et transporter des aliments chauds et froids dans deux compartiments séparés. Le caisson est fabriqué selon la construction ScanBox ExP, qui associe des performances d’isolation optimisées à une fiabilité opérationnelle élevée et à des choix respectueux de l’environnement. Le compartiment inférieur est neutre, ce qui permet d’y stocker aussi bien des aliments chauds que froids. Le stockage peut être étendu en ajoutant facilement des glissières pour plaques eutectiques. L’espace supérieur dispose d’un système de chauffe par ventilation, offrant une montée en température rapide et homogène pouvant atteindre +90 °C. La température réglable et la ventilation ajustable garantissent un contrôle optimal de la qualité des aliments. ScanBox Ergo Line Combo est disponible en plusieurs tailles et variantes, avec une capacité allant jusqu’à 12 récipients au format GN 1/1. Le modèle est équipé de ScanBox Digital Control, d’une fermeture excentrique, de portes pleines, de roues verrouillables de 160 mm, de glissières en U amovibles avec un espacement de 80 mm, d’une finition noire RAL 9005, et fonctionne en 220–230 V monophasé en standard. L’équipement peut être facilement adapté selon les besoins grâce aux options supplémentaires disponibles.