Leeds, Royaume-Uni
ScanBox est fier de collaborer étroitement avec le club de football Leeds United afin de proposer une offre de restauration premium dans l’ensemble du stade d’Elland Road, domicile de Leeds United.
Le directeur général, Rob Smyth, avait besoin d’une solution permettant de transporter les repas depuis plusieurs cuisines centrales situées dans le stade vers les différentes loges d’hospitalité et kiosques installés sur le parvis.
Leeds United propose une large variété de plats chauds et froids dans plusieurs espaces d’hospitalité, de la Presidents Suite au Centenary Pavilion. L’offre culinaire s’étend des sushis, du bœuf maturé à sec sur place, du crabe et du saumon, jusqu’aux pies premium et steakburgers.
ScanBox a fourni à Leeds United FC différentes solutions de transport alimentaire pour soutenir cette organisation, notamment des chariots ScanBox Ergo Line et ScanBox Banquet Line.
Rob Smyth déclare :
« Cela nous fait vraiment nous demander comment nous faisions avant d’avoir les chariots ScanBox. Nous n’avons jamais le moindre problème concernant la qualité des plats ou la température à laquelle ils parviennent à nos clients. C’est sans aucun doute un produit premium, parfaitement adapté à un environnement de stade à forte pression. »
Le Chef exécutif Daniel Richardson ajoute :
« Notre équipe apprécie énormément la légèreté et l’ergonomie des chariots. Ils se déplacent très facilement dans le stade, que ce soit sur moquette ou sur des surfaces plus irrégulières à l’extérieur. Ils offrent non seulement une solution de transport élégante, mais également une option de maintien raffinée sur chaque point de service, garantissant que les plats arrivent auprès de nos clients dans des conditions optimales. »
ScanBox a été invité à découvrir les opérations sur place et à observer comment ses solutions contribuent à renforcer l’offre de restauration premium du stade.
Le directeur général ScanBox Royaume-Uni & Irlande, Mark Matthews, conclut :
« J’ai eu l’occasion d’observer de nombreuses opérations au Royaume-Uni et en Irlande au cours des quinze dernières années, et j’ai été particulièrement impressionné par l’attention portée aux détails et par l’exigence de qualité dans chaque opération du stade. Il existait une offre de restauration adaptée à tous les budgets, et chaque espace était distinct et unique, offrant aux visiteurs une expérience spéciale tant sur le plan de la qualité culinaire que de l’ambiance. Ce fut un réel plaisir de voir nos chariots compléter et valoriser une organisation déjà très professionnelle et impressionnante. Nous sommes extrêmement fiers de soutenir Leeds United. »
Des solutions conçues pour le maintien au chaud ou au froid et un transport efficace. Idéal pour les cuisines avec peu d’espace et des livraisons fréquentes.
Solution ergonomique conçue pour les bacs GN 2/1, idéale pour une distribution fluide et un contrôle précis de la température lors d’événements de grande ampleur.
